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本报讯（记者谢海地）近日，东昌区民主街道和东昌区市场监督管理局联合举办了“节约粮食·从我做起”的现场宣传活动。此次活动是今年民主街道食品安全宣传进村入户暨落实制止餐饮浪费专项行动的系列活动之一。活动现场，工作人员以如何科学节约粮食为切入点，从合理消费、适量购买、养成节约习惯、自觉抵制浪费等方面强调节约粮食的意义和目的；从正确使用冰箱存放食品和家中食用油如何正确保存等方面向居民科普节约粮食的常识。同时，向市民展示酸价、过氧化值和亚硝酸盐等项目的食品安全快速检测，并开展互动答题环节，提高居民对食品安全、节约粮食相关知识点的知晓率。