牛筋面辣条的做法_牛筋面的做法-天天资讯

来源:互联网 2023-06-07 16:35:54


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1、揉面

2、选择最好的面粉,加水,做成不加任何添加剂的硬面团。醒后放入机器压制。自熟成条。泡沫

3、将牛筋面浸泡在水中2到10分钟,直到它们变软变硬。把它放进漏水的篮子里,把多余的水倒掉。调节;调整

4、将辣椒油、醋和芝麻酱混合。黄瓜、盐水、鸡精放入容器中搅拌均匀,即可食用。味道麻辣鲜香。牛筋面的做法面团加少许油和泡打粉,放冰箱冷藏一会,取出揉搓,清水洗三遍,找个大扁底盘。

5、将洗净的面条水、薄层和洗净的面筋放入蒸锅中蒸熟,并切成条状。面筋切成小块。

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