脱脂牛奶和全脂牛奶的区别_脱脂牛奶和全脂牛奶的不同是什么

来源:互联网 2023-04-22 08:40:56


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1、低热量:由于脱脂牛奶中脂肪含量低,脱脂牛奶的热量比全脂牛奶低45%。

2、低胆固醇:由于胆固醇是一种“脂溶性物质”,主要存在于乳脂中,而脱脂牛奶脂肪含量较少,因此胆固醇含量比全脂牛奶降低70%以上,属于“低胆固醇牛奶”。

3、脂溶性维生素含量低:维生素A、D、E和类胡萝卜素都是“脂溶性物质”。随着乳脂的去除,它们在脱脂奶中的含量会大大减少,甚至几乎没有。

4、脱脂奶在蛋白质、乳糖、钙、钠、钾、B族维生素等方面与全脂奶差别不大。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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