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如何保存牛毛菜新鲜 保存牛毛菜的方法_全球速读

来源：伊秀经验网 2023-05-22 05:03:11


(相关资料图)

1、晾干。将新鲜牛毛皮晾干到含水量12%～16%，创造不利于细菌生长繁殖的环境条件，达到防腐的目的。在晾干过程中，要防止日光曝晒，要防冻，防人畜践踏。

2、盐腌。这种方法能尽快抑制细菌繁殖，保护羊皮的固有质量，不掉毛，不腐败，能使皮张长期保存。

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